野草を食べる！前回の続きです。

品数も野草の種類も多すぎて書ききれませんが、どれも野趣あふれるおいしさ！

なんでお肉？

と思われたスペシャルゲストは、奥出雲で牧草だけを食べて育った放牧牛。

普通の牛は、トウモロコシなどの穀物育ちですが、この牛は自然の草育ち。

なので、お肉が草の味なんです。（ウシです、いやウソです）

ごちそうさまでした。

おかげさまで、お腹の中が、お花だらけになりました。

これがホントの腸内フローラですね。。。

いつも、左京区のパン教室で開されています。